寿喜烧标准的吃法是火锅，吃肉吃配料，蘸着蛋液吃更顺滑美味。在日本，鸡蛋是常见的一种食物，熟鸡蛋就不去过多的介绍，生鸡蛋在日本是把控非常严格，都是无菌鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。注意事项：在食用生鸡蛋液一定要保证是无菌鸡蛋，若是普通鸡蛋非常不建议直接食用生的，会有细菌。
寿喜锅里的鸡蛋怎么吃？
寿喜锅与火锅差距并不大，首先先看看什么是寿喜锅寿喜锅是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。根据上述说法，我们可以得到一个非常准确的答案，就是会给你送一份蘸料。在日本，鸡蛋是常见的一种食物，熟鸡蛋就不去过多的介绍，生鸡蛋在日本是把控非常严格，都是无菌鸡蛋。
所以生鸡蛋在日本广为流传的吃法是采用拌面、拌饭以及蘸料。那么寿喜锅搭配的鸡蛋1、可以打碎蛋壳，放入寿喜锅，炖煮。熟后捞出食用。2、寿喜锅食用方式类似火锅，所以可以将食材捞出，生鸡蛋打碎，搅拌均匀，将食材放入生鸡蛋液搅拌，沾满。食物的口感非常鲜嫩爽滑，可以保证食物弹牙。注意事项：在食用生鸡蛋液一定要保证是无菌鸡蛋，若是普通鸡蛋非常不建议直接食用生的，会有细菌。
日本寿喜锅做法是什么？
寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味.你与日本的距离就差一个寿喜锅了！快跟我学学吧！日本寿喜锅BY0夏天0主料肥牛1包乌冬面1把辅料白菜100克魔芋丝1把娃娃菜1棵蟹柳1把鸡蛋1个高汤1杯米饭1碗调料酱油2/3杯葱适量生抽半杯七味粉适量黄油适量白糖3大匙水适量1.高汤1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入锅里煮开后放凉备用2.大葱（京葱、斜切）3.锅烧热，放入适量黄油融化，放入肥牛，一变色马上倒入煮好的调味料。
捞出肥牛4.放入大葱，大白菜先煮软，再加入其他配料煮到合适的口感，最后放回肥牛煮开后关火5.配一碗米饭来吃。或者吃完加米饭进去再打一个蛋花撒一把葱花。或者一锅熟之后煮乌冬进去，就是寿喜烧乌冬6.想吃辣的，撒些七味粉烹饪技巧魔芋丝里的石膏成分会让牛肉变硬，分开放最好。菜品特色 我做的不标准，因为增加了很多自己顺手的成分在里面。
寿喜烧标准的吃法是火锅，吃肉吃配料，蘸着蛋液吃更顺滑美味。最后剩下的酱油汤，才加米饭和一个鸡蛋进去变成炊饭。又或者加乌冬进去变成寿喜烧乌冬。我就直接省略了火锅的成分，直接一锅熟。哈哈。寿喜烧一定不可以少的调料是黄油（也见过用真的牛油脂、。那种黄油香撞击生抽所产生的美味汤底，让人一吃难忘，所以黄油必须有必须有必须有，不要妄想用其他油脂代替。
