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为什么香菇菌丝走完会烂桶,香菇反季节栽培袋子出了一茬菇后袋子有的表皮一模就碎了里面

来源:整理时间:2024-05-06 04:23:07编辑:香菇做法 手机阅读>>

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1,香菇反季节栽培袋子出了一茬菇后袋子有的表皮一模就碎了里面

这个应该是养菌期间受到高温烧菌造成的。
同问。。。

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2,我家的香菇为啥注水后棒烂掉了

那是你香菇采收以后,对于给香菇菌棒的菌丝体留下恢复生长的时间,急于注水,结果因为菌丝体恢复不好,再加上外界气温高。所以导致烂棒。
我会继续学习,争取下次回答你

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3,剌孔香菇烂包之祸

刺孔后,菌丝内释放生物热,菌温升高,所以高温时期不能刺孔。
正如鄢老师所说,我也感觉伤口感染是主因,高温烧菌加速了烂包应该是诱因,烧菌跟烂包应该有区别,
菌界的兄弟们,高温时千万不能刺空啊!否则损失惨重!
高温下刺孔形成的表面伤害不容易恢复,就会溃烂,刺孔的目的是内部通气,同时香菇伤处必须自愈形成保护层。
老师请问,害的根源是什么?只是温度吗?
刺孔有利后熟.但32度以上刺孔有害无益

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4,香菇坏棒是什么原因

根据您的描述,有可能是香菇发生了腐烂病。其症状为:烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑,然后逐渐蔓延并深入整个菌棒,受害部位初期菌丝逐渐消退,并有粘液状黑色分泌物或其他霉层出现,随着受害程度的加剧,培养料发黑变软腐烂,后期菌棒水溶物增多而松瘫、腐烂,培养料呈黑色烂泥状,有特殊臭味。烂棒原因:1、培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。2、培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育。3、培养室长时间温度过高,超出了香菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至死亡。4、阳光直射菌棒,强烈的紫外线烧伤菌袋内的菌丝,甚至菌丝被杀死,菌棒局部出现黄水,菌棒上淤积黄水过多,影响通气,极易造成杂菌感染。5、出菇生产环境空气湿度过高,给菌棒补水时水温过高,补水过多,高温闷热天气通风不良等原因导致菌棒烂棒。6、采菇后没有及时清理菇根、对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练,采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因,喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。香菇烂棒轻者造成减产,重者导致绝产,因此建议您根据实际情况在生产中加强管理。 国家对于食用菌生产的鼓励和扶持包括在大农业范围之内。并没有单一明确相关政策。对于香菇的扶持政策,各地不一样。建议您咨询一下当地的农业局。 以上建议,仅供参考。

5,香菇烂棒的原因是什么

①培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。②培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育。 ③培养室长时间温度过高,超出了香菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至死亡。 ④阳光直射菌棒,强烈的紫外线烧伤菌袋内的菌丝,甚至菌丝被杀死,菌棒局部出现黄水,菌棒上淤积黄水过多,影响通气,极易造成杂菌感染。 ⑤出菇生产环境空气湿度过高,给菌棒补水时水温过高,补水过多,高温闷热天气通风不良等因素导致菌棒烂棒。 ⑥采菇后没有及时清理菇根。对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练,采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因,喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。
根据您的描述,有可能是香菇发生了腐烂病。其症状为:烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑,然后逐渐蔓延并深入整个菌棒,受害部位初期菌丝逐渐消退,并有粘液状黑色分泌物或其他霉层出现,随着受害程度的加剧,培养料发黑变软腐烂,后期菌棒水溶物增多而松瘫、腐烂,培养料呈黑色烂泥状,有特殊臭味。烂棒原因:1、培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。2、培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育。3、培养室长时间温度过高,超出了香菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至死亡。4、阳光直射菌棒,强烈的紫外线烧伤菌袋内的菌丝,甚至菌丝被杀死,菌棒局部出现黄水,菌棒上淤积黄水过多,影响通气,极易造成杂菌感染。5、出菇生产环境空气湿度过高,给菌棒补水时水温过高,补水过多,高温闷热天气通风不良等原因导致菌棒烂棒。6、采菇后没有及时清理菇根、对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练,采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因,喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。香菇烂棒轻者造成减产,重者导致绝产,因此建议您根据实际情况在生产中加强管理。 国家对于食用菌生产的鼓励和扶持包括在大农业范围之内。并没有单一明确相关政策。对于香菇的扶持政策,各地不一样。建议您咨询一下当地的农业局。 以上建议,仅供参考。

6,菌菇棒长菇期间为何会腐烂

1.菌棒腐烂原因 菌棒腐烂多发生在栽培年数较长的老菇区,其根本原因是竞争性杂菌入侵感染,故一切诱发杂菌入侵感染的因素都会导致菌棒腐烂,归纳起来有以下几个方面。 (1)栽培品种抗逆力减弱  抗逆力减弱是品种种性退化的一种表现,这是菌棒腐烂的内因。 老菇区一些当家品种种植多年,种性退化,菌丝生命力减弱,对环境适应能力差,抗杂菌入侵能力下降,竞争性杂菌就能乘虚而入,引起菌棒腐烂。如香菇241—4品种,因栽培年数已久,近年来其丰产性、抗逆性都明显下降,其菌棒也易腐烂。 (2)栽培环境恶劣  栽培环境恶劣导致菌丝生长受阻、抗逆性减弱或衰老死亡、自溶而引起菌棒腐烂。夏季高温、通风不良、消毒药品使用不当、原材料变质等因素也能诱发腐烂。 (3)虫害伤害  菇类害虫从通气孔进入菌棒生长繁殖,直接咬食菌丝体,菌丝体受伤后形成局部高温、高营养环境,使竞争性杂菌入侵感染,形成虫菌交叉感染,导致菌棒腐烂。老菇区虫口密度高,为害重,烂棒也相对较为严重。 (4)刺孔损伤  栽培过程中刺孔通气操作不当,刺孔器械(铁钉、竹签等)直接刺伤菌丝,导致杂菌人侵感染而发生腐烂。 (5)药害损伤  香菇菌丝或子实体对多数农药都很敏感,易造成药害损伤。如敌敌畏、乐果等对菌丝有 明显的毒害作用,菇农使用这些农药进行治虫,结果虽扰,而引起菌棒腐烂的情况。 2.菌棒腐烂的防治 菌棒腐烂的防治应以预防为主,治疗为辅,并贯彻于整个栽培管理过程。 (1)选用优良品种,对退化品种进行提纯复壮。 (2)严格按照香菇高产栽培技术规程进行栽培管理①合理布局品种。依照当地的气候特点,选择适宜的品种。②搞好栽培场地和环境的卫生,上年度废菌棒要及时清理;老菇场要喷洒杀菌杀虫剂,减少杂菌污染源,降低虫口密度。③严格控制消毒药品的用量。目前市面上消毒药品含有的有效成份都是相同的,用量以每立方米3—4克为佳,切勿超过6克。④接种口用蜡或胶带封口,杜绝虫、菌从接种口入侵菌棒。⑤刺孔通气要规范操作,铁钉直径要小于2毫米,孔深1—1.5厘米,选晴天刺孔,不在瘤状物处刺孔。⑥合理治虫防病。选用高效、无副作用、无毒、药效长的菇类专用杀虫剂“菇虫净”在第一次刺孔后喷洒一次,隔两个月后再喷一次,就能有效地防治虫害,切不可使用敌敌畏等不宜在香菇上使用的杀虫剂。 (3)及时对烂棒进行治疗  发现菌棒腐烂现象后,要及时将烂棒拣出另行堆放,以免菌棒间交互感染,并进行下述治疗处理:①用干净刀片切除腐烂部分,用克霉灵等杀菌剂擦洗病斑切口处和薄膜,然后将薄膜复回,用胶带封死,防止失水和虫、菌再次入侵。这一操作最好在无菌条件下完成。②在发菌初期开始烂棒的,应果断进行再次菌棒消毒接种(重做)
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