新鲜香菇为什么会发硬，香菇装在塑料袋内捂了3天发出一股腥臭味打开一看并没有变质

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1，香菇装在塑料袋内捂了3天发出一股腥臭味打开一看并没有变质

这个可能是缺氧高温造成的。如果清洗干净没有异味的话。就可以吃。

香菇装在塑料袋内捂了3天发出一股腥臭味打开一看并没有变质

2，夏天新鲜香菇为何很硬得很夏天香菇硬

可能是夏天太热了，水分烹发了。????

任务占坑

夏天新鲜香菇为何很硬得很夏天香菇硬

3，买来新鲜香茹干蛮干的回家洗后发现物体很硬不知道好食用吗搜

提前2个小时以上用温水发起备用

要用水泡一段时间才会软的

干的香菇和湿的香菇是一样的，然后再炒菜，稍微煮一下做开水再看看别人怎么说的。

买来新鲜香茹干蛮干的回家洗后发现物体很硬不知道好食用吗搜

4，做的酿冬菇冬菇硬为什么

做酿冬菇，出现您遇到的状况，应该是与冬菇泡制的时间有关系。一定要等到冬菇泡透，才可用来做酿制的菜肴，否则单单靠烹调来解决干硬芯的状况，是不行的。另外，最好选用鲜的香菇来做，这样做出的虽然不是冬菇，但味道和口感都是不错的。

5，为什么干炸鲜蘑不脆而且外面的面很硬

油温太高，或者粘连在一起了。这个需要低温慢炸。材料平菇500g，精盐，味精，酱油，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，淀粉做法1、我把平菇撕成条，洗净焯水，捞出过凉，攥干水分。2、调味：我放的是盐、味精、酱油、孜然粉、辣椒粉、芝麻（也可以根据自己的口味调）3、再放淀粉，淀粉要多放点，也得根据蘑菇的多少放淀粉。4、入油锅，中火炸定型捞出，再大火复炸一下就好了。

6，香菇肉馅饺子煮熟了馅硬是怎么回事

香菇肉馅饺子煮熟了馅硬是馅搅拌太少，以及加水太少的原因，具体的做法如下：　　材料：　　上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油；　　做法：　　1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。　　2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。　　3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。　　4.按照平时的包法依次包好。　　5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。

相当好吃。因为我们家都喜欢吃蒸饺当然做馅的时候就得准备一下香茹馅加点姜汁进去会使香茹更香而且也可以去去肉的腥气最好不过了~

1、先和一块面，面要软，俗话说：软面饺子硬面汤，软软的面包出饺子才好吃，当然也不能软得没有原则，包不住馅。面用盆扣面板上饧着，着手做馅。 2、肉细切粗剁成泥，加鲜葱末、五香粉、料酒、酱油煨着。香菇洗净用开水焯一下挤去水份，切细碎，和肉泥拌在一起，加油拌匀。加面酱拌匀，最后加点香油收一下。 3、面揉匀，搓成长条，切成小积，摁扁，擀平，挖上馅包成饺子。 4、锅里添水烧得大开，下入饺子，用勺轻推使之不粘锅底。烧开锅后，添一碗凉水，再用勺轻推饺子，使之受热均匀。如此三开之后关火捞出饺子即食。 5、佐以香醋、蒜泥风味更佳。

馅搅拌太少，搅拌是加一个生鸡蛋就好了！望采纳，不懂再问！！！

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1，香菇装在塑料袋内捂了3天发出一股腥臭味打开一看并没有变质

2，夏天新鲜香菇为何很硬得很夏天香菇硬

3，买来新鲜香茹干蛮干的回家洗后发现物体很硬不知道好食用吗搜

4，做的酿冬菇冬菇硬为什么

5，为什么干炸鲜蘑不脆而且外面的面很硬

6，香菇肉馅饺子煮熟了馅硬是怎么回事

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